Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Стремительный рост оптовых цен на сельхозпродукцию грозит новым резким скачком инфляции в Украине

То, что увеличение оптовых цен неизбежно приводит (с небольшим временным лагом) к росту цен розницы, общеизвестно. Поэтому сообщение Госстата о динамике роста оптовых цен на сельхозпродукцию в Украине в текущем году вызвало обоснованный интерес экспертов.


По данным Госстата Украины

Как видим, за первые 4 месяца 2018 года индекс цен на сельхозпродукцию вырос на 12,1%, и его дальнейший рост в ближайшие месяцы неизбежен (причины — резкое удорожание топлива, электроэнергии, минеральных удобрений из-за ограничений российского импорта и т. д.).

Соответственно, увеличатся и цены розницы. Собственно говоря, мы уже наблюдаем стремительный рост цен на продукты питания в стране, существенно превосходящий обычные сезонные колебания.

Как прогнозируют эксперты, особенно сложной ценовая ситуация будет летом этого года — до получения нового урожая овощей. Тяжелее всего придется пенсионерам, безработным и другим наиболее обездоленным слоям населения. Ведь значительное подорожание круп, овощей, мясомолочной и другой пищевой продукции уже сейчас существенно ограничивает (в объеме потребления) рацион питания большинства украинцев.

Цены на продукты питания и «достижения» сельского хозяйства в 2017 году

По итогам 2017-го цены на продукты питания в Украине выросли на 18,3%. При этом цены на мясо и мясную продукцию поднялись на рекордные 29,4%.

Справедливости ради стоит отметить, что цены на продукты питания росли не только в Украине. Как сообщается в докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), «в течение всего прошлого года по сравнению с 2016 годом средние цены выросли на 8,2%». Таким образом, в Украине темпы роста цен на продовольствие были более чем в 2 раза выше среднемировых.

Что же стало причиной такого повышения цен на продовольствие в Украине ― стране, которой некие западные «эксперты» прочат судьбу «аграрной сверхдержавы»?

Пожалуй, особого внимания заслуживает животноводство, ставшее ценовым «рекордсменом». Госстат сообщает о том, что на 1 января 2018 года в Украине отмечено снижение поголовья всех видов сельхозживотны


Данные Госстата Украины

Как видим, поголовье действительно снизилось по всем позициям. Следовательно, можно сделать следующие выводы:

– из-за крайней бедности населения исчерпаны возможности роста реализации продукции на внутреннем рынке;

– на внешних рынках также достигнут предел реализации, рынок Евросоюза ограничен для Украины жесткими квотами (к примеру, Украина уже успела полностью исчерпать квоту на беспошлинные поставки меда и соков в ЕС на весь 2018 год!), а третьи страны готовы покупать скорее украинское фуражное зерно для развития собственного животноводства, но не украинскую птицу и скот;

в условиях, неблагоприятных для ведения бизнеса в стране, украинские производители предпочитают не расширять производство, а повышать цены.

Соответственно, есть все основания полагать, что в 2018-м рост цен на мясо и мясную продукцию продолжится. Кроме того, продолжится рост цен на молоко и молочную продукцию, особенно из-за навязанной Евросоюзом политики прекращения закупок молока у населения. Понятно, что ЕС вправе выдвигать требования к качеству украинского молока, поставляемого на свой рынок. Но какое молоко предпочитают пить украинцы, это Евросоюза, мягко говоря, не касается.